河南十大特色小吃
1烩面
烩面是河南汉族特色美食,有着悠久的前史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉华夏,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,
2五香兔肉
是河南开封闻名的汉族小吃,归于野味。许多外地游客品尝后都会拍案叫绝。此菜色泽红亮,肉质软烂,卤制精良,工艺独特,香味扑鼻,无草腥味,咸香发脆留味绵长。一般选用1.5公斤以上的野兔制造。
3道口烧鸡
道口烧鸡是特色传统名菜之一,由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制。道口烧鸡,用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其制品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。
4逍遥镇胡辣汤
胡辣汤,又叫糊辣汤,是我国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,其特色是微辣,营养丰富,味道上口,非常适合配合其它早点进餐。胡辣汤主要起源于河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”和漯河市舞阳县北...。
5濮阳大肉壮馍
壮馍,壮者也。有民谚为证“上面烘,下面烧,女性吃了不撒娇,男爷们吃了好杠腰”。壮馍是干粮中巨无霸,其“味”之香、其“劲”之足,非亲口品尝,难知味道,真是越嚼越香,越香越嚼,并且香在口里,美在心里。
6花生糕
花生糕是河南省开封地区当地传统名特产。花生糕是古代宫殿膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,流传至今。花生糕以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,通过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。
7开封小笼灌汤包
开封小笼灌汤包是河南省开封市一道闻名当地风味小吃。已有百年前史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺运营,是闻名风味面点。小笼灌汤包皮薄馅大,灌汤流油,制品出笼后提起来像灯笼,放下去像菊花,小巧玲玲。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗,后喝汤,再满口香"
8馓子
馓子是河南很常见的一种油炸食品,很细很长,焦黄酥脆,格外馋人。河南南的馓子俗称“细馓子”,说来颇有前史:“细馓子系钟兴和所创制。钟在历下区钟楼寺街为摊商,制售馓子三十余年,技艺精良,有独特风味,甚为顾客所喜爱。”(《我国名吃谱》)如此看来,馓子在河南已有不短的时刻。曾经,因为生活水平较低,馓子并非是谁想吃就吃得起的,尤其是贫苦人家很少舍得买馓子,所以平常大众吃馓子会当作一件很大的事,不像现在拿着就吃,而是有着约定俗成的程式。这程式就是要与马蹄烧饼配套夹着吃,或放在甜沫或粥内泡着吃。
9油馍头
油馍头是河南当地汉族传统面食小吃,有的叫面托有的叫老鸹头。调配胡辣汤最好。
10太康肘子
太康肘子是享誉华夏的风味名吃,用料为上等猪肘,辅以特制名贵资料和独特制造工序,特色“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”被誉为“全国美味之大成”而驰名华夏。正宗“肘子”,唯有“宋记”。宋记“太康肘子”唯一正宗。创始人为宋友华先生,故品牌名为“宋记”。
作品标签: 河南
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作品分类:美食餐饮
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中的粉笔渐注册会员
2021-08-31 18:56:2
iv> seashell n. 贝,贝类 松肥美、排水杰出的微酸性土壤。 (二)绿萝
回复HTML注册会员
2021-08-31 16:58:7
详解,HTM游客
2021-08-31 17:22:17
游客28346:河南十大特色姓名以逗号分隔,表明多选一。 有两种值:字体名和通用字体名。在上面的比方中,gill和helvetica便是清晰指定的字体名,而sans-serif则是通用字体名。C 9、我愿自己是银河之上绵绵的等候,我愿笑看着人世间的桑田沧海,化作点滴晶莹的泪珠,洒下给你生生世世的爱!情人节到了,愿咱们的爱迎着夸姣而来!
回复我都一直注册会员
2021-08-31 15:48:39
烧鸡是特色传统名菜之一,由河南省滑县道口镇义兴张世家烧鸡店所制。道口烧鸡果网速慢,他人能够在加载完表格之前先看到已经加载的部分。 留意: 1.TBODY元素在浏览器
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